Sagu, pangan lokal yang penting bagi masyarakat Papua
,
Sentani ,Jubi – Sagu, salah satu pangan asli Indonesia, yang tidak hanya dikonsumsi masyarakat Papua tetapi juga di daerah lain seperti Ambon, Sulawesi, dan Lampung. Penyaji makanan lokal Papua, Charles Toto, mengatakan sagu adalah pangan lokal yang sangat penting bagi masyarakat untuk terus dikonsumsi setiap hari. Menurutnya, sagu akan menjadi pangan lokal yang cukup kuat […]
Festival makan papeda, 50 sempe langsung ludes
,
Sentani, Jubi – Sebanyak 50 sempe (gerabah) papeda habis disantap pengunjung festival makan papeda, yang baru pertama kali digelar di kampung Abar distrik Ebungfauw kabupaten Jayapura. Festival makan papeda kali ini bertema Helay mbay, Hote mbay, yang digagas masyarakat di kampung tersebut dengan tujuan mengembalikan rasa memiliki dan mencintai benda-benda budaya seperti sempe (gerabah) yang dahulunya digunakan […]